Ang teknolohiya ng desalination ay isang pangunahing paraan upang malutas ang kakulangan ng mga mapagkukunan ng sariwang tubig. Bagama't ginagawang sariwang tubig ng desalination ang tubig-alat, hindi lahat ng ginagamot na tubig ay direktang maiinom at nangangailangan ng karagdagang paggamot. Ang teknolohiyang ito ay malawakang ginagamit sa mga larangan tulad ng supply ng tubig, pang-industriya na supply ng tubig, irigasyon sa agrikultura, at emergency rescue.